Laserlicht offenbart, ob Obst wirklich so gut schmeckt, wie es aussieht. Eine entsprechende Technik haben amerikanische Forscher entwickelt. Wie stark Äpfel und Pfirsiche das Licht absorbieren und streuen, hängt empfindlich von ihrer Festigkeit und ihrem Zuckergehalt ab.
Auf diese Weise lasse sich das Obst direkt nach dem Pflücken und noch vor dem Verpacken kontrollieren, erklärt Renfu Lu vom Agricultural Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums. Anders als der üblicherweise angewandte Festigkeitstest, bei dem ein Metallzylinder in die Frucht gedrückt und die dazu nötige Kraft gemessen wird, arbeite die optische Technik berührungs- und zerstörungsfrei. "Mit unserem System kann jede einzelne Frucht getestet und dann auch noch verkauft werden", betont der Forscher.
Das von Lu und seinen Kollegen an der Michigan State University, East Lansing, entwickelte System nutzt gleich vier Laserdioden, die rotes und infrarotes Licht mit Wellenlängen von 680, 880, 905 und 940 Nanometern aussenden. Ein Teil des Lichts dringt in das Fruchtgewebe ein und wird dort absorbiert bzw. gestreut. Die Absorption variiert unter anderem mit dem Kohlenhydrat- und Säuregehalt, der Streuwinkel dagegen mit der Dichte des Gewebes. Das aus der Frucht wieder austretende Licht erlaubt daher Rückschlüsse über deren chemische Zusammensetzung und Festigkeit.
Die Forscher messen das Spektrum dieses Lichts und speisen die Daten in ein neuronales Netz ein, das sie zuvor mit einer Vielzahl von Testfrüchten trainiert haben. Derzeit könne das System Pfirsiche und Äpfel in zwei bzw. drei Festigkeitsgrade einteilen, erläutert Lu. Zwar gebe es noch Spielraum für Verbesserungen. Des ungeachtet "ist das System relativ leicht für die Sortierung im laufenden Betrieb zu implementieren und könnte es ermöglichen, mehrere Gütemerkmale gleichzeitig zu messen."
First Solar und Vestas enttäuschen mit Q1-Zahlen. Die RENIXX-Schwergewichte First Solar und Vestas haben die Geschäftszahlen für das erste Quartal 2011 vorgelegt und dabei die Erwartungen der Anleger nicht erfüllen können. Beide Aktien geben im frühen Handel nach und ziehen den RENIXX unter die Marke von 520 Punkten.
Fukushima 1: Arbeiter wagen sich in Reaktorgebäude 1. Erstmals seit der Zerstörung am 11. März 2011 haben nun Arbeiter des Betreibers Tepco das Gebäude von Reaktorblock 1 betreten. Sie sollen Filtersysteme einbauen um die radioaktiv verseuchte Luft im Gebäude zu reinigen. Sie dürfen sich jedoch nur jeweils 10 Minuten im Gebäude aufhalten. Drei Gruppen sollen sich mit dem Einbau abwechseln.
Q-Cells Vorstandsmitglied Rauter hat sein Amt auf eigenen Wunsch mit sofortiger Wirkung niedergelegt. Der Aufsichtsrat der Q-Cells hat dem in seiner Sitzung am 4. Mai entsprochen. Gerhard Rauter (53) war seit Oktober 2007 als Chief Operation Officer (COO) für Q-Cells tätig und zuletzt für Produktion und Technologie verantwortlich.
Weltmarktführer: BELECTRIC er- richtet 2010 über 300 MW PV-Leistung und installierte damit weltweit mehr PV-Leistung als jedes andere Unternehmen. Das geht aus einer Analyse des Marktforschungsinstitut IMS Research hervor. In 2011 will das Unternehmen aus dem bayerischen Kolitzheim bis zu 60 Prozent des jährlichen Auftragsvolumens im Ausland realisieren.
Neue Hinweise für eine Virus- Beteiligung bei Prostatakrebs glauben US-Forscher gefunden zu haben. Sie haben das Virus XMRV bei fast jedem dritten untersuchten Prostata-Krebspatienten gefunden. Sollte das Virus der Auslöser sein, könnte man eine Impfung entwickeln wie gegen Gebärmutterhalskrebs.
Im Dschungel von Papua-Neugui- nea entdeckten Wissenschaftler vom Smithsonian Nationalen Museum für Naturkunde in Washington ein Nagetier, das die Größe eines Dackels erreicht. Die Riesenratte misst gut 80 Zentimeter und wird anderthalb Kilogramm schwer.
Der Schwanz, den Geckos auf der Flucht vor Verfolgern abwerfen, kann noch bis zu einer halben Stunde lang tanzende Bewegungen vollführen und den Feind auf diese Weise ablenken, so Zoologen der Clemson University in South Carolina.
Auf Kuba wurden die fossilen Reste eines riesigen Krokodils gefunden, das vor 20 Millionen Jahren gelebt haben soll. Das zehn Meter lange Skelett wurde in der Provinz Sancti Spiritus entdeckt.
In einem erloschenen Vulkan auf der Osterinsel entdeckten Forscher der Universität von Manchester einen Steinbruch. Aus dieser Quelle könnten auch die roten Hüte stammen, die viele der legendären Riesenfiguren tragen, vermuten die Wissenschaftler.
Der deutsche Bundestag hat alle im Zweiten Weltkrieg gegen "Kriegsverräter" ausgesprochenen Urteile mit den Stimmen aller Fraktionen aufgehoben. Die Anlässe für diese Urteile reichten von politischem Widerstand und der Hilfe für verfolgte Juden über kritische Äußerungen über Krieg und Nazis bis hin zu Schwarzmarktgeschäften.
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"Mathematik zählt, weil...du damit fast alles erklären kannst, vielleicht sogar deine gute Note in Sport", meint Mathematik-Professor Matthias Ludwig, Autor des Buches "Mathematik und Sport" und Mathemacher des Monats August der Deutschen Mathematiker Vereinigung. > mehr
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EVIDENCE how do we know what we know?
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den 10.02.2012
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